I Vitigni e i Vini
Il clima asciutto, l’ambiente pedoclimatico unico, le notevoli escursioni termiche tra giorno e notte (20°) e la vendemmia tardiva attribuiscono ai vini "Terre dell'Etna" una spiccata personalità, arricchendola di aromi e profumi persistenti. La cultura del duro lavoro dei vigneti affiancata ad impianti di cantina tecnologicamente avanzati permettono di produrre vini di alta qualità, rossi, bianchi e rosati. Particolare interesse suscita anche un bianco da nerello mascalese dai particolarissimi profumi.
Le produzioni di uve provengono da vecchi vitigni autoctoni e da alcuni giovani impianti, parte a controspalliera e parte ad alberello, (nerello mascalese e nerello cappuccio per i rossi ed i rosati, carricante e grecanico per i bianchi).
Le particolarità e le tipicità dei vini "Terre dell'Etna" si esprimono attraverso le caratteristiche organolettiche tipiche dei vini di montagna che trovano sull’Etna un terroir diverso a seconda delle differenti zone di provenienza; territori diversi ma comunque accomunati da una forte versatilità a produrre vini di grande qualità.
Vino significa cultura, passione, tradizione, piacere. Il desiderio di "Terre dell'Etna" è contribuire ad una produzione colma di cultura e passione, per offrire dei vini provenienti da una zona tradizionalmente vocata e che possano procurare piacere a chi li beve.
Le produzioni di uve provengono da vecchi vitigni autoctoni e da alcuni giovani impianti, parte a controspalliera e parte ad alberello, (nerello mascalese e nerello cappuccio per i rossi ed i rosati, carricante e grecanico per i bianchi).
Le particolarità e le tipicità dei vini "Terre dell'Etna" si esprimono attraverso le caratteristiche organolettiche tipiche dei vini di montagna che trovano sull’Etna un terroir diverso a seconda delle differenti zone di provenienza; territori diversi ma comunque accomunati da una forte versatilità a produrre vini di grande qualità.
Vino significa cultura, passione, tradizione, piacere. Il desiderio di "Terre dell'Etna" è contribuire ad una produzione colma di cultura e passione, per offrire dei vini provenienti da una zona tradizionalmente vocata e che possano procurare piacere a chi li beve.
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